Collagen

市面上有很多Collagen飲品售賣，最容易使人想起是Fancl House，這些東西真的沒有後遺症？

初時我都被它們的功效所吸引，便在網上搜尋用家意見和醫學文獻，得知它們的來源都是由動物身上和植物中抽取再加以提煉。

我也在一些國際性經消商的網頁中找尋過這類產品，發覺好幾間都只在香港，台灣和日本市場有賣，而且熱烈去推廣，可惜在歐美澳洲等國家就沒有售賣。我只可以想像到的是：
一，是他們市場推廣手法，因應市場須要
二，是他們國家的藥物驗查局把它們拒於門外

我的結輪是，除非你真的很清楚用來製做Collagen飲品的來源物是沒問題，否則都是不吃為妙。以下一則新聞也提到Collagen的影響：

最新研究：多吃紅肉易患風濕關節炎

科學家說，多吃紅肉會增加患風濕性關節炎的危險。最新的研究顯示，每天吃肉的人與不經常吃肉的人相比，患風濕性關節炎的可能性增加一倍。

這是英國曼徹斯特大學研究人員對2萬5千人的飲食習慣進行調查後得出的結論。

這項研究發表在《風濕病與關節炎》期刊上。

風濕性關節炎主要表現為關節滑膜出現病變，發病時關節出現疼痛、腫脹和強硬的症狀。

在英國有38萬7千人患有此病。

通過對比研究，科學家發現在紅肉中有一種膠原蛋白（collagen）引發體內免疫系統反應，它也可能引發關節病變。

此外，在關節滑膜中鐵的沉積也可能是引發關節組織損傷的因素之一。

其他的研究顯示，在地中海沿岸國家，由於人們的飲食結構中紅肉的比例較小，患風濕性關節炎風險也較低。

與此同時，研究還發現，吃素者患風濕的機會明顯減少。

研究人員指出，總體來說，食用蛋白較多的人，其中包括肉類蛋白和植物蛋白，都會增加患風濕性關節炎的風險。但是食用脂肪並不會增加患病的可能性。

資料提供：BBC News Chinese

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